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优游彩票官网开户·只因不适合做鹅肝,养殖场每天绞碎6千只刚孵化的小母鸭!

2020-01-11 13:30:10

优游彩票官网开户·只因不适合做鹅肝,养殖场每天绞碎6千只刚孵化的小母鸭!

优游彩票官网开户,法国料理中极为重要的高级食材“鹅肝”,是许多喜爱美食者眼中的宝贝,特别是圣诞佳节将至,更是餐桌上重要的存在。即使为了要让鹅长出肥美充满油脂的肝,要经过即为不人道的“灌食”过程,依然让爱好此道者趋之若鹜。

在法文中,“foie gras”代表的是“充满丰富油脂的顶级肝脏”,虽然大部分的人都认为是鹅肝,其实很多人不知道,也可以用鸭肝代替,且比例上吃到鸭肝的机会可能更高,而要产出肥美的鸭肝,除了强迫灌食外,先天上公鸭比母鸭适合,因为母鸭的肝脏较小,经济价值不高,却也因此决定了无数母鸭悲惨的命运。

这不是在什么落后的国家发生的,很遗憾,是在法国。

法国当地动物保护组织“l214”12月22日公开一支偷拍短片,是在法国西部卢瓦尔河地区(pays de la loire)的一家大型孵化场所拍摄,影片中可以看到这些刚被孵化出来的小雏鸭,因为是母的不适合灌食后取鸭肝,竟然就被当作“垃圾”一般,活生生被丢进大型绞肉机绞成肉泥!影片中清楚可见,这些刚孵出来的小母鸭,一堆一堆被员工丢进一个大漏斗,直接滑入绞肉机绞碎,小鸭可能因为冷,可能还不懂得害怕,就颤抖着滑进地狱中。工人表示,平均每天这样“绞碎”的小母鸭,有6千到7千只。

活下来的小公鸭呢?其实是另一种痛苦的延伸。被分出来的刚孵化小公鸭,先整批送进高温火炉内,在很短的时间内用炙热的钳子夹掉它们的嘴喙,接着就会被送进拥挤的饲养室待40天,然后送出户外养40天,就要进行长达12天的强制灌食,每天灌2次、每次灌1小时,灌约1公斤的谷物饲料到鸭子的食道内,强行在短时间内把它们的肝脏撑到10倍大、超过体重的25%后,再送进屠宰场。

小母鸭被机器送往大型金属漏斗。

接着活生生被丢进绞肉机绞成碎肉。

小公鸭则被送进高温烤炉,用火钳拔去嘴喙。

全球有四分之三的“鹅肝”产自法国,其中又有四分之三倍法国人吃掉。不要说这些鸭子和命运相仿的鹅,孵出来就是为了要被吃掉的,问题是在宰杀的过程。对,这样的杀戮不是发生在第三世界国家,不是在未开化的丛林部落,是在法国。

没有需求,就不会有杀戮。

(编辑:小仔)

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